鸡胸肉最好是用烤箱先来烤熟比较健康 将鸡胸肉用锡纸包好上下火230度15分钟 具体也可以参照这个菜谱~ （因为有咖喱所以可以不用用那么多调料腌制） http://www.xiachufang.com/recipe/1090502/
将鸡胸肉，杏鲍菇，香菇切成小块 小葱切段
锅里加油，放入小葱煸炒，再放入切成块的鸡胸肉，杏鲍菇和香菇翻炒几下
给锅中加热水，大概没过菜的三分之二，因为鸡肉是熟的，所以大概煮5分钟即可
5分钟后加入一块咖喱，一直翻搅使咖喱融化，基本完成收汁时即可出锅