番茄鸡蛋通心粉

鸡蛋打散，放盐，猪油，一勺水，继续搅拌均匀。

番茄洗净切片备用

锅里放水，水煮开后放一勺盐，下通心粉煮11分钟后捞出，沥干水备用。

锅洗净，放油，炒鸡蛋，稍微翻炒几下，嫩一点就盛起来，备用。

锅不用洗，放油，番茄下锅，放4勺白糖，大火一分钟后转小火盖一会，出汁即可。