玫瑰司康

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作者: skylh450
按君之配方做的哦'''

用料

玫瑰司康的做法步骤

步骤 1

将2g玫瑰花用50g开水泡开,将泡过的玫瑰花丢弃不用,滤除水备用!

步骤 2

剩下的4g玫瑰花,摘去花托和萼片,只留下玫瑰花瓣部分

步骤 3

将花瓣掰碎,成为玫瑰花碎片

步骤 4

低粉与泡打粉混合过晒后,加入盐,糖,软化黄油,用手搓勻

步骤 5

一直揉到黄油与面粉完全混合,呈粗玉米状态

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步骤 6
步骤 6

倒入全蛋液与玫瑰水

步骤 7

用橡皮刮刀拌勻成思润的面糊!拌匀即可,不要过度搅拌

步骤 8

把拌好的面团倒在台面上,此时面团十分湿软粘手

步骤 9

在面团表面拍一层面粉,将面团压扁,擀面杖擀成1.2cm的圆饼状!

步骤 10

用刀将圆饼状面团分割成8份

步骤 11

将切好的小三角行面团摆放在烤盘上,表面刷一层蛋液!放入预热好200度,上下火,烤箱中层,15分钟,至表面金黄即可出炉噢!

菜谱创建时间:2014-08-16 13:57:19
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