青椒洋葱炒鲍鱼

鲍鱼洗净除沙。

改刀成片。

青椒，洋葱切碎。

鲍鱼片用料酒微微腌制一下。

准备热水。

过水焯一下鲍鱼，立刻起锅。

先炒青椒和洋葱，把调料都放进去。

起锅前再放焯好的鲍鱼片进去。

翻炒均匀就可以出锅了。