八带鱼洗净 开水烫两分钟 缩水变小关火 时间能短不能长 否则变老不好吃了
五花肉切片 热锅倒入 煎成黄色 盛出来
用煎五花肉的油放葱蒜呛锅 放五花肉 放生抽老抽调味 加开水
煮一会放八带鱼 小火直到肉软即可