烤彩椒

Name: 烤彩椒
Ingredients: 想吃几只就几只彩椒; 适量肉（猪肉牛肉鸡肉都可以）; 适量茄子/蘑菇/喜欢的蔬菜; 适量盐; 适量生抽; 适量料酒; 适量五香粉/辣椒粉/黑胡椒等; 适量油; 适量芝麻油（可省略）

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作者： Serena很宅

把彩椒变成容器烤的时候肉类和蔬菜的味道互相融合彩椒的颜色令人赏心悦目而且准备工作简单步骤明确不易失败新手和懒人必备

用料

烤彩椒的做法步骤

步骤 1

彩椒洗净切开把籽掏干净切的位置要把握好在中部以上比较好

步骤 2

肉类剁碎变肉糜（也可买现成的）加入生抽料酒少量盐搅拌均匀

步骤 3

将喜欢的蔬菜（我用的茄子和蘑菇）切丁放入装肉糜的碗里加入盐五香粉和食用油搅拌均匀

步骤 4

烤箱200度预热把调好味道的馅料填到彩椒里可以满出一点不要往外掉就行在每个表层加一点芝麻油（可省略）彩椒盖子不用盖在上面撒适量的盐和黑胡椒

步骤 5

入烤箱烤20-30分钟要注意观察彩椒变化（我就是分心导致有点烤焦了(･_･;）

步骤 6

时间一到大功告成原汁原味请尽情享用吧

烤彩椒的小贴士

1. 各种肉糜都可以我用的是鸡肉换成鱼虾也行 2. 挑彩椒的时候记得选长得规矩的这样可以立在烤盘上 3. 切彩椒要注意位置切太下面装不了多少馅儿太上面可能会毁了盖子 4. 蘑菇会出水汤汁拌饭倒是别有一番风味

菜谱创建时间：2014-10-13 06:57:45

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