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酱萝卜
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作者：
此处是空城
用料
酱萝卜的做法步骤
步骤 1
白萝卜洗净去皮（不去皮口感更脆），切成0.5cm厚的片（太薄口感太软，太厚不易入味）。加入2汤匙糖和萝卜拌匀，腌制2小时，让萝卜出水，之后用清水冲干净，沥水
步骤 2
往萝卜中加入2勺生抽、1勺醋、1茶匙糖、蒜泥、掰段的干红辣椒拌匀，腌制半天，吃时淋上几滴香油
酱萝卜的小贴士
1、一次性腌制比较多，腌时将料拌匀后我将萝卜和酱汁都密封在玻璃罐中，放在冰箱保存，每餐饭用干净的筷子夹几片出来佐饭； 2、很爱蒜泥，所以我加了很多很多很多很多！
菜谱创建时间：2014-11-16 13:38:31
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