将软化的黄油和糖粉混合，用电动打蛋器打到糖粉溶化；
将鸡蛋液分三次加入，每次加入时要等鸡蛋液和黄油充分融合后再加入；
再加入过筛后的低筋面粉，搅打至黄油和面粉融合，成颗粒状；
取三分之一的面粉加入可可粉，揉成可可面团；其余揉成原味面团；
将两种面团擀成大小一致的面块，叠在一起；
然后从中间切开，再叠盖上去；
连续重复此步骤三次；
将面团揉捏成圆柱形；
包上保鲜膜放入冰箱冷冻至硬后切片；
烤箱预热160度，中层，放入曲奇焙烤15分钟；