煎猪脸肉

一只猪只有俩块猪脸肉；买回家洗净，放点盐和酱油腌十分钟就可以煎。

煎好一边再煎另一边；锁定肉汁不会流出，不用放调料腌前已经有味道。这样才原味，煎好就夾起来。

横切片，上菜。