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迷彩戚风的做法

迷彩戚风

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作者: 苏小祖
苏小祖
有次看到外边有卖,自从做了戚风就一直想试试(^_^;) 用了一直用的方子 只是加了抹茶和可可

用料

迷彩戚风的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备所有的材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋,蛋白蛋黄分开,蛋黄加牛奶,油,搅拌后筛低粉,搅拌均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白加柠檬汁,香草精打至大泡,分次加入白糖

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白糖分次加入,打到硬性蛋白

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白混合蛋黄液体后,分三个盆,一个加入可可粉,一个抹茶粉,然后随心所欲的倒到模具里。160度,40分钟。

迷彩戚风的小贴士

搅拌时候上下搅拌,而且要快(^_^;)

菜谱创建时间:2015-01-18 11:43:17
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