书中成品。
准备原料。 我这里买到的土豆比较大，选了2个。
土豆洗净去皮，切成较大一点的滚刀块。
四季豆去筋洗净掰小段，备用。
土豆放汤锅中，加水，水量比淹没所有食材略少一点。
煮沸后加入四季豆，再用沾面酱调味至汤汁刚好可以喝的程度，不要太咸。
水开后用中火煮10~15分钟至土豆熟软，再用中大火收汁。
上桌。
土豆软烂，四季豆也很清爽。