古法蒸制燕窝

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作者: fox-clm
纯手工古法挑毛燕窝~我们就用古法蒸制!

用料

古法蒸制燕窝的做法步骤

步骤 1

燕窝用纯净水泡2—4小时

步骤 2

泡好的燕窝撕成一丝一丝的,燕角撕成一片片

步骤 3

(浓缩燕窝)加入纯净水只要没过燕窝一厘米就可以

步骤 4

隔水炖

步骤 5

大火把锅里的水烧开

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步骤 6
步骤 6

大火转小火继续炖煮

步骤 7

小火炖煮30—40分钟

步骤 8

起锅

步骤 9

超赞的蛋清味儿

古法蒸制燕窝的小贴士

1、燕窝!大家一定要吃纯天然的真正燕窝!!!(如今市场很复杂,燕窝水很深,各种鱼龙混杂都有!还请大家擦亮眼睛) 2、做燕窝其实很容易,没有时间每天做的亲们,其实可以每周做一次浓缩燕窝

菜谱创建时间:2015-02-07 21:20:29
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