口味蛇
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作者:
Yumiiiii酱
作为一个地道的广东人 却无辣不欢 川菜湘菜我都超爱的~ 今天来介绍一下如何在家做这道湘系名菜--口味蛇
用料
榕蛇
1条
料酒
盐
花椒
八角
辣酱
姜片
蒜蓉
香葱
红干椒
食用油
口味蛇的做法步骤
步骤 1
把蛇斩件并清洗干净,加入料酒和盐腌制半小时
步骤 2
热油,把蛇控干入锅翻炒至金黄,捞起控干备用
步骤 3
再次热油,加入花椒、八角、蒜蓉、香葱、姜片、辣酱、红干椒爆香,加入蛇肉翻炒至香味飘出即可
菜谱创建时间:2015-02-10 10:42:03
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