西兰花掰小朵，煮熟过凉切得稍碎些，红椒切碎。
鸡胸肉提前盐胡椒粉腌制蒸熟或煮熟，切小块。
切好的西兰花，红椒和鸡肉丁混合放入大盆，打入鸡蛋和蛋清，倒入cottage cheese，根据口味加入盐和胡椒，搅拌均匀。
烤盘抹上薄薄一层橄榄油，倒入混合好的原料，平整一下。
烤箱提前预热到250度，烤制20分钟左右即可，或者至派全部烤透的程度。