白萝卜去皮，洗干净，切成小块，放进盆里
分别把2 tablespoon的糖和2 tablespoon的盐放进去，搅拌。每隔十分钟，再搅拌一次，大概30分钟左右，萝卜就会出很多水，把这些水倒入小碗里，待会还要用
把蒜 姜 葱都切成小沫， 放入白萝卜里
再把红辣椒粉，鱼露和刚才萝卜自己出的水的一半都倒进去。搅拌 搅拌 再搅拌
倒进能密封的容器里，使劲的压，再压，然后盖盖。放在室温一天左右，就可以吃了！