草莓蛋糕卷

1361人浏览 27人收藏 1人做过

作者：－静静○°

小四卷的方法，真的是超级赞，必须记录下来

用料

4只（60g左右）

40g（10g入蛋黄，30g入蛋白）

150g（加15g砂糖打发）

草莓蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

蛋白加糖打发至湿性偏硬，放冰箱冷藏备用

步骤 2

蛋黄加砂糖

步骤 3

用电动打蛋器搅打均匀

步骤 4

分别加入玉米油、水，搅打均匀

步骤 5

筛入低粉

展开全部

步骤 6

步骤 6

稍搅拌下搅打均匀（搅拌是防止粉扑出来）

步骤 7

将1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，用刮刀切拌均匀

步骤 8

蛋黄糊倒入剩余蛋白霜中，切拌均匀

步骤 9

倒入模具中，振出气泡，烤箱中层180度，18-20分钟

步骤 10

取出倒扣在油纸上，稍凉后加入打法好的淡奶油，卷好，加上草莓装饰即可

菜谱创建时间：2015-03-23 11:54:37

打开App收藏

太好吃了！番茄炒蛋这样做比肉还好吃！

评分 7.4 53 人做过

酸辣土豆丝

评分 7.4 136 人做过

万能的“拌面，水饺🥟”调料

评分 8.5 17 人做过

打蛋器大全

家常菜大全

红烧肉做法

全部菜谱分类

玉米排骨汤

评分 8.2 3097 人做过

评分 7.3 204 人做过

下饭的红烧茄子

评分 7.3 500 人做过

作者的其他菜谱

巧克力戚风裸蛋糕

莲蓉一口酥

葱香芝士培根面包

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

评分 8.3 185 人做过

破壁机养生食谱

评分 7.7 10 人做过

自制饮品、奶茶～杨枝甘露

粉丝炒包菜

评分 8.8 85 人做过

清蒸山药肉丸（宝宝辅食）

蒜香鸡翅｜孩子们的最爱

评分 8.1 708 人做过

蒜蓉虾滑煲

评分 8.3 134 人做过

家常面~超简单又好吃的炸酱面🍜肉酱拌面

评分 8.3 203 人做过

无油长崎蛋糕（不易消泡的日式做法）

评分 7.5 817 人做过