油豆腐炒青菜

小油菜洗净切长段；油豆腐焯水煮1分钟，捞出挤干水分对半剪开；

起油锅八成左右热，先放入油菜翻炒，再放入油豆腐，调入盐和白糖快速翻炒，起锅即可。