将汤料包打开，将所有的食材全部洗干净备用
将排骨或者鸡切块，将放入锅中煮开焯水3-5分钟，捞起来清洗下，这是为了更好的去除血水
将汤料包的试吃和处理好的排骨或鸡一起入砂锅加清水没过食材稍多一小半即可
大火煮开，小火熬1小时后根据个人口味加点盐，再熬半个小时左右即可