西红柿鸡蛋饼

西红柿切丁，葱切成葱花，和鸡蛋、面粉、适量水和成面糊。

在面糊里加小半调料勺花椒粉，半调料勺盐。

开小火，锅里入油，油热后将一大汤勺面糊倒入锅中，摊成饼，一面成型之后将饼翻面。翻三次后盛出。