除了水、黄油、土豆以外所有材料放入大碗中。
加入约80左右的水，揉成光滑的面团。之后加入黄油，继续揉光滑即可。
进行第一次发酵。 等待发酵的过程中处理土豆。 土豆削皮煮熟。
捞出一半丑的碾压成泥备用。 一般好看的切小块备用。 奶油奶酪切小块备用。
发酵至两倍大小即可。
排气。 把土豆泥和面团混合。
把奶酪和土豆块卷入面团中。 整形割包撒粉。 之后进行第二次发酵。
烤箱180度预热。 预热完毕后在烤箱里面泼一杯水形成蒸汽环境，快速推入面团。 在烤盘边上放一杯水，使面包更加绵软。 中下层180度15分钟，之后加盖锡纸，继续烤15分钟即可。
从第一次发酵完毕之后的步骤可能会比较粘手，可以随时加入手粉。 我在把土豆泥混入面团中那步大概加了10克左右的手粉。 各种粉挺多的感觉不太容易凑齐的样子。。反正你们选三种左右也可以了～每种多一点就好。。 全部按菜谱做大概成品180卡每一百克。。 OVER～