焯豆芽，过冷水。豆芽水继续煮鸡肉。煮熟放冷水。
煮面。煮熟捞出淋花椒油。放凉。
辣椒粉，五香粉，黑芝麻，盐，热油泼它们。葱碎，蒜泥，酱油，醋，芝麻油，蚝油，热油再泼它们！
黄瓜切丝，豆芽，面，鸡丝，摆好，淋上述酱汁和油辣椒。撒上烤花生。吃吧。