这图3个蛋黄，40克牛奶，40克玉米油，蜂蜜20克，白糖10克，用手动打蛋器打均匀，就是图这样子。
把筛好的低粉，分两次到入打好的蛋黄里。用手动打蛋器打均匀。
把白色面粉搅拌均匀
用打蛋器打到图这样的气泡时，加第一次白糖，50克白糖用分3次倒入蛋白里，每次16克左右
第二次加白糖的图片，现在加2-3滴醋去鸡蛋的腥味
蛋白打到这图能用筷子竖着不倒就可以了，有图那样尖尖的
把打好的蛋白分三次，放入搅拌好的蛋黄里，不可以打圈，用蛋糕刮Z字搅拌，就是9点钟和2点钟方向搅拌
搅拌好2/1蛋白，在倒入剩的蛋白的碗里，在继续Z字搅拌，把蛋白都搅拌均匀，在搅拌时可以把烤箱160°预热10分钟
搅拌均匀倒入6寸模型里，在轻轻的震几下，震出小气泡
我的是12升烤箱，150°度烤50分钟刚好满模型，出炉马上把模型底朝下，从30厘米的空中往下落，摔俩下倒扣凉透了就可以去模型了，不可以马上去模，那样蛋糕会回缩
松软好味道
在烤蛋糕时中间不能打开烤箱，那样会回缩