煮好的米饭盛出晾至温热时，加入少许盐和适量麻油拌匀；准备好寿司席和烤紫菜
等候米饭降温的时间正好准备包入的材料（根据喜好随意），将黄瓜、大根切成长条，蟹肉棒用温水解冻沥干；鸡蛋打散做成蛋皮切成长条；金枪鱼肉滗干汁水备用
烤紫菜上均匀铺上米饭，摆上所有材料，借助寿司席卷成长卷，切成均匀的小段即可