德国家常樱桃/蓝莓蛋糕 Kirsch Blechkuchen

1.7万人浏览 2028人收藏 51人做过
作者: Lu_cheng
Blechkuchen是一种在德国很常见的蛋糕,可以搭配樱桃,李子,杏或者其他的水果,做起来也十分的方便。

用料

德国家常樱桃/蓝莓蛋糕 Kirsch Blechkuchen的做法步骤

步骤 1

材料准备好以后,先把蛋白打至中性发泡

步骤 2

打好蛋白后,把室温的黄油和蛋黄混合,用搅拌机打匀

步骤 3

把面粉和糖粉加入黄油和蛋黄的混合物中搅拌均匀后,加入蛋白搅拌。烤箱预热180度

步骤 4

把面粉糊倒入方型烤盘,用橡皮刮刀抹平后加入去籽的樱桃后,放入烤箱

步骤 5

烤至35分钟后出炉,温度降下来后撒糖粉切块,就可以享用了

展开全部
步骤 6
步骤 6

一口蛋糕一口樱桃,甜度适中

步骤 7

蓝莓版,最近新拍好多照片所以要升级一下菜谱。前一段一时间发现菜谱被盗用了很不开心:(

德国家常樱桃/蓝莓蛋糕 Kirsch Blechkuchen的小贴士

糖粉我减少到了110g,甜度适中。现在杏和李子都下来了,大家也可以试试其他的口味,一样好吃

菜谱创建时间:2015-06-29 18:31:06
打开App收藏