椰浆西米糕（生粉版）
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炎炎夏日，从冰箱里拿出一只晶莹剔透的西米糕，Q弹的口感加上爽脆的玉米，配上清甜的椰香，装在香兰叶折成的小盏里，浓浓的泰国风味，别提多滋润了。用边长2cm的mini cup的话，配方的量可以做18个。
椰浆西米糕（生粉版）的做法步骤
步骤 1
用香兰叶最宽的部分折成方形的小盏，胶带或者订书机固定
步骤 2
西米煮至透明，沥水装入碗中，与玉米粒和一半的白砂糖（20g）拌匀，填入香兰叶的小盏中
步骤 3
生粉加清水调匀，倒入椰浆以及另一半白砂糖，小火加热，不停搅拌至浓稠，尝起来没有粉感，淋一勺在西米上，表面用玉米粒装饰，入冰箱冷藏30分钟以上即可
菜谱创建时间：2015-07-10 11:52:04