懒人蒜香蒸排骨
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懒人蒸排骨，不用很多花样调料，也不用花时间腌，直接捏捏揉揉就上锅隔水蒸。出锅的样子好看又好吃！不用大费周章，只要买对排骨就成功一半啦
挑选靓排骨，一定要用手逐根捏一捏，骨头是圆形的，比筷子稍微粗一点，这就是靓排骨，请牢记：筷子骨就是靓排骨！扁骨大排只能煲汤用。
懒人蒜香蒸排骨的做法步骤
步骤 1
第一步，排骨洗净滤干水分，下李锦记蒜蓉豆豉酱，使劲在排骨上揉啊捏啊，记得把里面的豆豉粒都给捏碎！（捏个两分钟）
步骤 2
第二步下蒜蓉+酱油继续揉啊捏啊（这个也是捏个两分钟）
最后下生粉揉均匀即可
步骤 3
第三步，直接把调好味的排骨装碟，锅里放足量的水，水烧开后再放入，大火蒸30到40分钟就可以啦
喜欢吃芋头可以铺点芋头在排骨下面。
步骤 4
挑选靓排骨，一定要用手逐根捏一捏，骨头是圆形的，比筷子稍微粗一点，这就是靓排骨，请牢记：筷子骨就是靓排骨！
菜谱创建时间：2015-07-12 02:50:47