冷冻的鸡翅洗干净，切几刀和切三块的鸡腿一起解冻，你可以泡水也可以前天晚上放在冷藏里缓解冻，把除了鸡蛋和面粉以外所有的调料全部放里面用手抓匀，腌制20分钟。
腌制好以后，裹一层面粉（面粉里打滚）再一层鸡蛋，再一层面粉。
给油烧开了，鸡翅小心的放在里面，火调成中火，炸六分钟捞出，不用复炸，假如你想复炸，可以捞出来以后开大火再炸半分钟，我是嫌麻烦而且没觉得有太大区别。
吃。