一发过度的面团，已经发到快4倍大了，汗，我真的忘记了好么。没事，照样能用不浪费。
当中种用，剪成小块，按照发过面团材料：新投材料=1:1的比例投料吧，放面包机开始揉吧。
揉至完全。
重新一发，发至2倍大。
分割，擀卷，整形。
入模，二发。
烘烤。
照样棒棒的，只是多了一倍的量而已。
1、请你在重新投料揉好后的一发别再发过了，否则4倍的量，简直要命啊。 2、我列的例子是吐司，小面包的一样可以用，大家脑洞自行打开。