(面包机版)牛奶柔软吐司

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作者: 李茉莉
简单过程描述:1、全部材料(黄油除外)混合,揉面20分钟;2、放入黄油,开启完整的基本面包程序;3、程序完成后拿出面包桶冷却。 小贴士:牛奶必须用金典有机奶或者金典纯牛奶(或者脂肪比例在7%的牛奶),脂肪含量低的牛奶,效果不佳。

用料

(面包机版)牛奶柔软吐司的做法步骤

步骤 1

安装好面包机内桶的搅拌棒,除黄油外,所有材料放入面包机内桶;

步骤 2

启动面包机任何一个可以和面揉面的程序,和面揉面20分钟,然后关掉面包机程序;

步骤 3

开盖,往内桶里加入24克黄油小块。开启面包机的“基本面包”程序,重量选500克,烧色选“浅”,然后开始,就不用再管,直到自动烘烤结束。(这是不刷蛋液表面的)

步骤 4

烘烤结束,面包机发出鸣叫提示后,及时拿出内桶,晾凉之后倒出面包,可即食,可装入保鲜袋收藏。

步骤 5

如果想吃表面刷蛋液的,则在面包机最后的基本面包程序,倒计时还有30分钟时,打开盖子,表面刷上蛋液,关上盖子,直至烘烤结束。

菜谱创建时间:2015-09-01 15:59:51