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超简单牛奶司康的做法

超简单牛奶司康

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作者: 海带1205
海带1205
关注“南半球的小猫”很久很久啦,这款之前就是按照她的方子来的,这次做呢没有用淡奶油,就想着用牛奶可不可以,做下来挺成功的。

用料

超简单牛奶司康的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热220摄氏度 准备好所有食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面粉,盐,糖,泡打粉充分混合均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后倒入牛奶(原方是用的淡奶油比牛奶要厚一点,所以我减少了用量。实际要根据面粉吸水性来判断,湿了加点粉,干了再一点点加牛奶,注意观察)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刮刀稍微拌均,在烤盘上撒点粉后把面团合拢,不要过度揉搓哦,不需要出面筋。然后稍压平(厚度大约1.5cm吧,烤的时候会长高的)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用模子或者杯子刻出形状,剩下的面条合拢再刻,直到完成所有面团(我做了7-8个左右,哈哈哈记性好差)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直接放在撒了粉的烤盘里(也可以铺一层油纸)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

送已经预热的烤箱15分钟左右即可,我考出来比较淡,想考出漂亮颜色的可以时间加长一点,或者在表面刷上蛋液也可以。

菜谱创建时间:2015-10-21 14:14:16
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