揉一块面团 不要太硬要不然不好捏也不好擀 饧半小时
茴香苗洗净控干水分切成末 猪肉切小丁 放到一个搅拌盆里 用深色和浅色酱油先腌一下 鸡蛋磕到碗里搅匀放到锅里炒碎 把鸡蛋和切好的茴香苗都放到搅拌盆里 顺时针搅拌均匀 加油加盐调味
擀饺子皮包饺子
煮一锅水 下饺子 饺子都飘起来就可以出锅了 味道超级棒