对不起做的时候没拍照，我喜欢生炒，可保持菜花的爽脆
菜花切开洗净备用，腊肠切片，不用煮
锅倒油，先爆香蒜片，然后倒入菜花大火炒一两分钟，看着有点焉儿了，放一点点酱油、一点点糖、少许水，盖上锅盖焖一会儿，收中火，焖约三分钟，然后大火倒入腊肠，翻炒一分钟，继续盖盖子焖两分钟，再开盖腊味就出来了！最后迅速放点鸡精、少许盐调味马上起锅！搞定