因为我是买小小条那种年糕所以洗净备用，要是大条的可以切片或者切条都可以
放入食用油，将年糕煎成金黄色
年糕煎好之后拿出来，再倒入些油，放入白糖炒成黄色糖浆，再放入两大勺糖桂花炒均匀即可（或者糖桂花最后用淋的也可以的）
然后倒入一碗水，将之前煎好的年糕放入一起煮，然后锅盖焖煮，中途翻动两下以免粘锅
大概焖煮五分钟左右开始收汁即可
等等等，装盘。是不是很美艳，但是真的是好吃。还有还有老饶家的桂花酱真心好，超级干净。
1、年糕记得一定一定要翻动，不然极易粘锅 2、糖桂花也可以不炒，我第二次试了不炒的也超级好吃，糖桂花是老饶家下厨房市集买到的