紫薯糯米小饼--超简单烤箱版

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作者：啊呜511

以前特别喜欢街边的紫薯小饼还上班的时候每天都会从那个小店门口路过店面很小，开了窗子边做边卖经常地需要排队才可以买到热气腾腾的小食下班的时候不着急回家，便也会等上一等盯着老板利落的将食物入炉、出炉，老板娘将顾客要的份量迅速的打包装好拿在手里热乎乎的，迫不及待便要吃上几口那时候的我们可以在马路上肆无忌惮的大口吃零嘴，啃鱿鱼串儿。。。如今想来已是那么久远的事了

用料

蒸熟的紫薯

紫薯糯米小饼--超简单烤箱版的做法步骤

步骤 1

紫薯洗净切块

步骤 2

上锅蒸熟，蒸到筷子可以轻易戳透即可去皮，趁热加入糖

步骤 3

压成泥

步骤 4

加入淡奶油，筛入糯米粉

步骤 5

戴手套将其揉成光滑的紫薯面团

展开全部

步骤 6

步骤 6

取32克左右紫薯面团，团成团（可做16个量）

步骤 7

摁扁，表面蘸少许白芝麻

步骤 8

也可以里面包喜欢的馅料

步骤 9

做好后摆上烤盘

步骤 10

放入充分预热好的烤箱中层上下管180度烘烤13分钟左右即可出炉

步骤 11

淡淡的奶香味，口感微糯小小一个，拿来做茶点、小零食都超棒的！

紫薯糯米小饼--超简单烤箱版的小贴士

紫薯泥以及糯米粉可以根据自己喜好调整比例

菜谱创建时间：2015-12-02 14:37:40

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