姜糖花生芝麻汤圆

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作者: 风且在听
小时候,吃妈妈和外婆做的汤圆就是幸福的味道,长大后,吃超市的速食汤圆没有味道,现在觉得,自己做汤圆给父母家人吃就是幸福的味道。无论多忙,无论岁月多远,这种温暖是买不到的,在这寒冷的冬至,满满的都是幸福的芬芳。

用料

姜糖花生芝麻汤圆的做法步骤

步骤 1

花生和芝麻炒熟,花生去皮。

步骤 2

用搅拌机打碎芝麻和花生,加入白糖、蜂蜜和橄榄油,调好馅料。

步骤 3

糯米粉用温开水搓成团,分成小坨,抓成手心中间大小压扁,把适量馅料包进去,搓圆。

步骤 4

成品准备下锅。

步骤 5

姜块切成末末加入红糖,加适量水烧开,闻到姜带着红糖的香味出来。

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步骤 6
步骤 6

汤圆下锅,慢火煮至浮起水面可起锅。

姜糖花生芝麻汤圆的小贴士

一定要慢火煮,姜的味道才比较香,而且汤圆不容易破皮。

菜谱创建时间:2015-12-22 00:32:49
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