苔条是宁波/江浙沪人爱吃的食材，可用来做苔条花生、苔条面拖鱼、苔条饼干或煨年糕等；怎样烹制苔条基本上都会，我来跟大家分享一下简单制作香酥苔条的心得...
香酥苔条的做法步骤
步骤 1
将苔条剪成小段，用手稍微扯一下，使压扁的苔条变得略松一点，但不要扯散了；
步骤 2
平底锅里倒一点油，使锅底基本抹匀但没有余留，把苔条均匀分布在锅里，小火加热；
步骤 3
不时推一下锅使苔条尽量吸取锅里的油且受热均匀，1～2分钟左右，你可以感觉到苔条变脆，熄火即可。
菜谱创建时间：2015-12-30 13:01:46