椰蓉花环面包

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作者: Tracy易彩
墙裂推荐的椰蓉面包*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・* 真的太太太好吃了,当绵软的面包遇上椰蓉,香极了,挡不住的诱惑呀!椰蓉控们的最爱~~~

用料

椰蓉花环面包的做法步骤

步骤 1

将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团,加入切小块的黄油揉至扩展阶段,放温暖处发酵至两倍大。 椰蓉馅所有材料用手搓均匀,分成8等分备用。

步骤 2

发酵好的面团用擀面杖轻轻排气,分成8等分后滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟。

步骤 3

取一份面团擀成椭圆形。

步骤 4

在面片一半的位置上均匀的铺上椰蓉馅。

步骤 5

面片对折后压紧。

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步骤 6
步骤 6

然后轻轻地卷起来,捏紧收口。

步骤 7

我是全部擀好之后再铺上椰蓉馅的。 这样就不会有之前做好的先发酵起来的困扰。

步骤 8

把卷卷均匀的排入8寸模具,放温暖湿润处发酵至两倍大。

步骤 9

表面刷一层全蛋液,放入预热好的烤箱中下层,170度约20分钟左右(每家烤箱温度不同,请按自家烤箱脾气调整时间与温度)。出炉后立刻取出放晾晒网上,还有余温时密封保存。

步骤 10

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菜谱创建时间:2016-01-10 12:28:42
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