把牛奶、鸡蛋、酵母粉、盐、白糖、搅拌化开，倒入面粉揉成光滑面团，再次加入黄油、揉成面团至完全扩展阶段。面团容易拉开薄膜。把面团收圆入盆。
盖上保鲜膜，发酵到两倍大。用食指蘸面粉插入面团，取出后凹洞不反弹或反弹很缓，即发酵完成。
取出面团按压排气，分成6等份。搓圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
取出面团擀成椭圆形。
面团表面挤上适量沙拉酱。
铺上适量猪肉松🐷
由上至下用双手卷起。
卷好后捏紧收口。
放入烤盘摆放好，中间预留空隙。盖上保鲜膜发酵至两倍大。
刷上鸡蛋液，撒上适量芝麻，烤箱预热，上下火，180度中层烤18～20分钟。（烤到理想颜色盖上锡纸）
出炉
太好吃了😁
用这款沙拉酱容易挤出来
搭配上自己做猪肉松🐷
出膜
1.面粉不同牌子吸水不同，液体量酌量增加。 2.烤箱温度有差异自行掌握好。