豆腐皮蔬菜卷

将豆渣与紫甘蓝拌起来

豆腐皮切成四份，取其中一份铺在菜板上，将馅儿卷上。

冷水上锅，水开后，蒸5分钟即可，也可以先炒了馅儿再包。