香煎蝴蝶排
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盐池滩羊是羊肉中的精品，肉质细嫩鲜美，脂肪分布均匀，肉质因不含葵酸而无膻味；除了蛋白质总量高之外，矿物质元素种类丰富，具有较强的保健功能...
香煎蝴蝶排的做法步骤
步骤 1
羊排自然解冻，撒上盐、抹上油放置10分钟；洋葱切成小粒；
步骤 2
坑纹锅/平底锅七分热，下洋葱粒炒香，放入蝴蝶排，中火正反两面各煎5秒；
步骤 3
重复翻面2～3次后取出装盘，撒黑胡椒粒即可；洋葱主要是增加香味的，一般不食用。
菜谱创建时间：2016-02-15 09:31:26