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二月二的菠菜火烧的做法

二月二的菠菜火烧

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作者: 明媚80
明媚80
正经地说一下: 在潍坊,有二月二吃菠菜火烧习俗, 是因为在应季的蔬菜里面,菠菜最耐寒、上市最早。火烧是潍坊小吃,类似其它地方的馅饼,菠菜与火烧搭配,相得益彰。 电 烤 火 烧,不是酷刑……在潍坊的大街小巷,到处是火烧铺,当然比起电烤,还是炉掏的更好吃,有条件我还真想动手砌一个

用料

二月二的菠菜火烧的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净,焯热水放凉后挤去水分,切碎;木耳泡发,焯水后切末;锅内放少许油小火煎虾皮,待变色盛出;鸡蛋炒碎,与菠菜木耳姜末混合,加盐,蚝油,芥末油,香油调味。

步骤 2

按发面步骤,把面团分成几个大剂子,擀皮儿包馅,像包小笼包包子一样,再按压成饼状。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅倒油,把各个火烧两面煎得金黄,趁热吃吧!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喷香!

菜谱创建时间:2016-02-26 19:40:44
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