马蹄粉加上水,搅拌后成粉浆,备用
马蹄去皮后剁碎,差不多就行,大块口感好些
糖加水煮开至糖融化,马蹄碎加入糖水里
糖水趁热倒入粉浆,边倒边搅拌
将马蹄碎糖水加入到步骤4中
将拌好的浆倒入抹了油的蒸盆中(这时候可以直接用不粘蛋糕模),我的8寸不沾模,大火蒸20分钟左右(主要看自己的模具大小,变成透明就基本可以了)
放凉后就可以切了。放冰箱冻一下更好吃