花福年糕
萬藤黃豆粉
左邊厚的是淘寶買的.右邊薄一點是在日本買的.
對比
正面紋理看起來差不多.沒對比真的很難區分
煎年糕嚕 ～我是用鐵鍋煎的.(日本極鍋)
煎至兩面微焦(這是淘寶買的,吃起來外皮酥脆但是會扎口也拉絲軟糯度不是很好.)煎起來時間需長一點.
這個是在日本買(吃起來口感外酥內軟 細膩軟糯拉絲超長的雖然外皮酥脆但不會扎口 煎起來很快就軟)
顏色偏橙色的是日本黃豆粉 淺色的是自己做的黃豆粉.自己做的黃豆味比明顯但是沒有有日本香.日本雖然香但會帶些苦 .我覺得兩者混合在一起更好吃.
😜
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紅豆湯年糕