姜汁千层马蹄糕

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作者: 彭彭-9903
马蹄糕是妈妈喜欢吃的甜品,她说吃马蹄糕比蛋糕还好吃,今天是母亲节,所以又做了她的至爱,希望老人家健康长寿,开心快乐~~~

用料

姜汁千层马蹄糕的做法步骤

步骤 1

把125克马蹄粉和100ml水混合搅匀(两份)

步骤 2

200克水和红糖煮至糖融化

步骤 3

用150克水加姜打成泥,过筛出姜汁备用

步骤 4

椰浆加50克糖加热至糖融化即可,加入马蹄粉搅拌均匀

步骤 5

将放凉的红糖水和姜汁混合加入马蹄里搅拌均匀,两份面粉浆就完成了,开始烧水上锅了

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步骤 6
步骤 6

盘子刷少少油防粘,放锅内烧开水后,把一碗黑色的粉浆倒入盘子里盖盖子蒸5分钟再倒白色粉浆蒸3至4分钟,依次倒完所有粉浆最后一层蒸上6分钟就大功告成了

步骤 7

放凉后切块开吃。放冰箱冷藏吃冰凉冰凉的非常好吃

菜谱创建时间:2016-05-08 15:04:40
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