提前滤出40克百香果汁备用。 （滤出的籽可以泡水喝)
百香果液和糖小火加热融化凉后待用。
黄油室温软化打发，分次加入百香果糖水，直打到有光泽。
面粉，杏仁粉，盐混合均匀后倒入打发的黄油中搅拌均匀，
选自己喜欢的花嘴，装入裱花袋你随意挤。 挤好的曲奇入烤箱中下层。烤箱上下温190度烤20分钟
如想整成方形或圆形。因面团会偏软可以放到冰箱冷冻2分钟后再整形。就能轻易的整出完美形状。 将整形的面团。放入冰箱冷冻层冻硬约50分钟左右。 冻硬成形面团用刀切成适中的片状饼干入烤盘，
放入提前190度预热好的烤箱。190烤度20分钟左右。(毎台烤箱温度不同，烤温仅供参考）