三文鱼抹酱 Salmon Spread

香葱，莳萝，大蒜，洋葱/红葱头（shallot）切碎末。芹菜切小小的丁。酸豆稍微切碎一点。

找个盆，混合两种三文鱼，酸奶（量以能把所有食材包裹好成为抹酱为准，当然爱吃你就多来点～），刚才切碎的蒜末，葱末，洋葱末，芹菜，酸豆，柠檬先把皮擦进去，再挤1-2大勺的柠檬汁进去。加一点盐和胡椒，尝尝，适度添加调整。

搅拌好，密封冷藏保存。