鸡胸肉洗净,双手对其进行敲打,这样肉质会比较软嫩,也比较容易入味
两面都用盐和黑胡椒腌制半小时,盐不要放太多,因为后面还要用味极鲜腌制
半个小时后取出腌好的鸡排,味极鲜和蜂蜜3:1的比例混合,蜂蜜比较浓稠,多搅拌一会,直至完全融合。
将酱汁和鸡排一起装入保鲜袋,放入冰箱冷藏腌制。我是提前一晚腌制好,做早饭吃
不粘锅内放橄榄油,小火慢煎,煎制两面上色即可。切块上盘