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超级简单的山楂糕丝拌梨丝
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作者：
整大亮
用料
超级简单的山楂糕丝拌梨丝的做法步骤
步骤 1
山楂去核，这是最难的一步，需要耐心。放入白砂糖腌渍半小时。
步骤 2
放入锅中熬煮，水不用太多，抹过山楂即可。
步骤 3
大火转小火，熬煮20分钟。
步骤 4
放入搅拌机，打成糊状。
步骤 5
找一个容器，抹上一层薄薄的一层油。
步骤 6
将山楂糊倒入容器中，抹平，磕打几下，排气，待凝固
步骤 7
山楂糕切丝，梨切丝，加入蜂蜜拌匀即可
超级简单的山楂糕丝拌梨丝的小贴士
1、山楂去核是最难的一步，开始我用了宜家的吸管，又改用筷子，最后直接切半。 2、山楂熬20分钟肯定烂乎乎的，要勤搅动，防止糊锅。 3、山楂糕要是多就找个大点的托盘，越薄越容易凝固。我这太厚，差不多一周才好。 4、怕酸蜂蜜多放点，味道棒棒哒~
菜谱创建时间：2016-10-19 19:39:47
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