看图做菜之:萝卜白菜豆渣粑煲

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作者: ☆冷焰☆

用料

看图做菜之:萝卜白菜豆渣粑煲的做法步骤

步骤 1

将萝卜白菜和豆渣粑洗净备用,腊肉切成薄片,冰箱里还有几个藕丸子,正好用上了,一锅煮吧。

步骤 2

将豆渣粑煎制两面金黄,我用的是不粘锅,不需要很多油,只放一点点就可以了。

步骤 3

小火慢煎好的豆渣粑,黄灿灿的。

步骤 4

将腊肉倒入锅中,爆出油来,爆香姜蒜,然后加入萝卜,把萝卜烧5到8分钟。(我家比较喜欢吃软一点的萝卜)

步骤 5

藕丸子倒入锅中,加冷水,一次加足,大火煮开。

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步骤 6
步骤 6

煮沸之后改成中小火,然后加入豆渣粑和大白菜,一起煮。

步骤 7

倒入锅仔中,继续小火熬煮。

步骤 8

起锅前加入两勺黄豆酱和一点点盐胡椒鸡精等调味,撒上小香葱,准备出锅了。

步骤 9

热腾腾的萝卜白菜豆渣粑煲新鲜出锅了!

菜谱创建时间:2016-11-08 17:26:11
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