南瓜饼

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作者: 姬姬大湿
我妈买了一个好大的南瓜。。。放了很久都没吃,正巧我最近研究烤箱菜,就拿来做了点南瓜饼,本来都想做芝麻的,结果芝麻不够了,正好之前做鸡米花用油拌好的面包糠还有点,就拿来用了

用料

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

切开这个大南瓜我真的是用了洪荒之力了

步骤 2

蒸熟或者用微波炉做熟,按碎

步骤 3

放糯米粉和少量淀粉,一点点加,直到能够揉成面团

步骤 4

面团

步骤 5

面团揪成小块,揉成团,裹上芝麻或者面包糠(沾椰蓉什么的更好,但是我家里没有,就就地取材了)

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步骤 6
步骤 6

按扁,在锡纸上摆好(喜欢油炸也可以炸,那就不需要芝麻和面包糠了)

步骤 7

做好啦,因为南瓜已经熟了,所以不需要太长时间

步骤 8

哈哈哈我还用剩下的面团做了个小南瓜

步骤 9

切开,热的时候外边皮是脆的

南瓜饼的小贴士

我是蒸熟的,水分比较大,南瓜味儿就有点淡了,微波会更好,表面沾椰蓉也会更好吃,炸的也很好吃

菜谱创建时间:2016-11-23 18:19:32
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